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magasins à l'échelle nationale. Mais cette nouvelle vague d'entreprises doit persuader le public Aussi californien que le.

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à base de plantes, se trouvent dans 10 000 magasins à travers le monde. Le poulet et le bœuf provenant de Beyond Meat dans le sud de la Californie seront bientôt vendus dans 6 000 Air Max Bw

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Mais les fabricants de produits alimentaires de haute technologie, soutenus par des co-fondateurs de Twitter, trouvent une place sur les rayons des supermarchés. La mayonnaise et les biscuits de Hampton Creek, tous deux Nike Air Max 90 Hyperfuse Independence Day

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ne s'agissait pas, en fait, d'œufs, mais de protéines végétales. Le plat, brouillé dans un espace de travail à la mode de San Francisco, était une expérience de cuisine et de science. La start-up derrière elle, Hampton Creek, veut faire rien de moins que de repenser la façon dont la nourriture est faite. Son premier défi consiste à remplacer les œufs de poulet par des substituts végétaux sains et savoureux et à renverser une industrie colossale qui produit 1,1 billion d'œufs par an. Cette ambition peut sembler élevée pour une entreprise créée il y a trois ans, mais elle est tout à fait conforme.

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Selon la Air Max 87 Homme philosophie actuelle de la Silicon Valley, les capital-risqueurs parient sur des millions de start-up qui utilisent la technologie pour créer des aliments à partir d'ingrédients plus sains et plus doux sur la planète que les processus de croissance et de fabrication traditionnels. sur le point d'être perturbé. 'La nourriture est tout simplement mûre pour l'innovation', a déclaré, associé fondateur fondateur de, qui a soutenu plusieurs start-up alimentaires en plus de Hampton Creek. «Les effets sur la santé sont énormes, les impacts sur l'environnement sont terribles, vous voyez juste que la façon dont ces animaux sont élevés est horrible. » La Silicon Valley est réputée pour financer des idées ayant une valeur sociétale douteuse, comme des applications de messagerie qui disent «yo».

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ouillés sont parmi les plats les plus simples, mais ceux-ci ont goûté encore plus clair que d'habitude. C'était parce qu'il Air Max 95 Jaune

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