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aux crevettes de Chapel Hill et au gruau cuisiniez il ya quelques années.

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Carolina Crossroads, sur le campus de l'UNC, avec le chef James Clark et son équipe. J'ai vu une assiette couverte de ce qui ressemblait à du Nike Air Max 90 White Leather

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maïs en crème en conserve. Quand j'ai demandé à ce sujet, ils m'ont non seulement dit que c'était du gruau, ils m'ont donné un échantillon, garni Air Max 2016 Jaune d'un couple de crevettes, et arrosé de chef surprenant et délicieux jambon de pays Madeira sauce. J'étais instantanément converti. Je les voulais à nouveau, et je les voulais dans ma propre cuisine, afin que je puisse les faire chaque fois que l'ambiance me prenait. Il appartient à un très bel homme du nom de Glenn Roberts, qui s'est donné pour mission de faire revivre des variétés de maïs et de riz anciennes.

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À ce moment-là, j'ai réalisé que dans les bonnes mains, le gruau peut être terriblement bon. Et puis j'ai traîné dans la cuisine du restaurant Nike Air Max 90 Homme 2014

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Le type que James utilise est quelque chose qui s'appelle Rosebank Gold Native Bohiket gruau mixte. C'est un mélange de maïs moulu fin et grossier. J'ai commandé un peu. Parce que comme avec d'autres grains fraîchement moulus, le germe n'est pas éliminé, il peut rancir rapidement, il est donc expédié congelé et doit être stocké congelé. Une fois que j'ai eu mon gruau, j'avais besoin des directions du chef James pour les transformer en cette ambroisie chaude et délectable que j'ai appréciée à la Caroline. Et co.

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pas notre amidon de petit déjeuner crémeux familier du sud. C'était du gravier blanc dur suspendu dans l'eau. Ils étaient littéralement graveleux. Donc, en fait, ils auraient pu poncer le chrome sur le pare-chocs d'une Chevrolet. Il s'avère que la personne responsable de la préparation des grains pensait qu'elle travaillait avec l'instant. Mon père de Pennsylvanie, et ma mère de Jersey, alors je n'ai pas grandi avec du gruau, et je n'ai jamais développé de goût pour eux. Mon amidon de choix est le hasch brown. Mais je n'ai jamais vraiment eu de gruau authentique du sud jusqu'à ce que j'aie assisté Nike Air Force Homme

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